Domates Çorbası

Malzemeler

• 6 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz
• İsteğe bağlı üzerine karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Tam kıvamında nefis bir çorba tarifi ile sizinleyim :)

Domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz. Rondonuz yoksa rendeleyebilir yada doğrayabilirsiniz. Tencerede tereyağını eritip unu kavuruyoruz hazırladığımız domateslerimizi ve sıcak suyu ekliyoruz 1-2 dk karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 15-20 dk kaynatıp tuzunu ilave ediyoruz. Son olarak blenderden geçiriyoruz ki kıvamı güzel olsun diye . Ben domates çorbasına karabiberi çok yakıştırıyorum. Servis ederken üzerine kaşar peyniri rendesi ve karabiber kullanmanızı öneririm.

***Domates yerine konserve domates sosu kullanabilirsiniz. Benim tarifimde ki ölçülerle 5-6 kişilik çorba çıkıyor.
Afiyet Olsun .