27 Ağustos 2016 Cumartesi

Ayvalık Tostu

Malzemeler

  • 2 dilim ayvalık tost ekmeği 
  • 2 adet kornişon turşu
  • 4-5 adet sosis
  • 4-5 dilim salam
  • 4-5 dilim sucuk
  • 8 ince dilim kaşar peynir
  • 1 tane küçük domates
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • İsteğe bağlı ketçap mayonez

Hazırlanışı

Tost makineniz olmadan yapabileceğiniz nefis mi nefis ayvalık tostu.

Sosis salam ve sucukları fotoğraftaki gibi julyen doğrayarak 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile tavada soteliyoruz. Kornişon turşuları da julyen doğruyoruz.
İzli tavamızı ocakta ısıtıp ince dilimlediğimiz ayvalık tost ekmeklerimizi tavaya yerleştirip üzerine düz bir tabak yardımıyla bastırıyoruz. Ekmekler hafif kızarınca diğer tarafını çeviriyoruz. Dilimlerden birinin üzerine iki dilim kaşarı koyup üzerine sotelediğimiz salam sucuk sosisi ve kornişon turşu ile domatesi istediğimiz ölçüde koyuyoruz. İsteğe bağlı ketçap mayonez koyarak, üzerine tekrar iki dilim kaşar peyniri koyup diğer kızarmış diğer ekmek dilimini üzerine kapatıyoruz. Düz tabağımızla üzerine tekrar bastırıyoruz. Kaşar peynir erimeye başladığında tostumuz hazır.
 
***Tost makinesi olmayanlar için denediğim bu tarifimi damak zevkinize göre sizde her türlü tost için deneyebileceğiniz gibi bu ayvalık tostu tarifimi tost makinesinde de aynı şekilde deneyebilirsiniz. Bu ölçülerle iki adet dolu dolu ayvalık tostu çıkıyor.

Afiyet Olsun :)








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder